河套平原以盛产粮食而著称，被誉为“塞上粮仓”或“塞北江南”，是膏腴殖壤的肥美之地。
内蒙古金川保健啤酒是目前全国一万二千家酒类饮料企业中唯一的国家级重点高新技术企业，所生产主要产品金川保健啤酒是目前国家卫生部批准的我国唯一天然矿泉保健啤酒，经中国医科院等权威机构鉴定具有健胃、活血、利尿、抗疲劳、降糖、治失眠、皮疹、皮炎、肺结核等医疗功效，其酿造用水先后三次创下吉尼斯世界之最，列入了国家火炬计划重点推广项目，是国家科技部等五部委联合批准的国家重点新产品，顺利通过了ISO9002质量体系认证和绿色食品认证。

河套酒业现有以“河套王”系列、“河套老窖”系列、“醉春秋”系列为代表的浓香型白酒，以“河套宴酒”、为代表的清香型白酒和以“御膳春”为代表的营养滋补型三大系列、400多个花色品种，年产优质纯粮白酒及保健酒5万吨。产品选用优质高粱、小麦、大麦、稻米、糯米为原料，以独特生产工艺和现代先进科技精工酿制，酒界专家称河套系列酒具有“窖香幽雅、绵甜醇厚、谐调甘爽、味净香长”的独特风格，是北方浓香型酒的典型代表。河套王酒是内蒙古自治区人民政府指定接待用酒。