肉联厂所生产的羊肉产品有：统体精选羔羊肉卷、统体精选大羊肉卷、羔羊排、羔羊腿、羊棒骨、羊龙骨、其肉质细嫩、味美多汁、高蛋白、低脂肪、无膻味、水分低。加工的精选羔羊肉全部以鄂尔多斯、乌兰察布、锡林郭勒草原、远离污染，纯天然牧场的羔羊（号称食三百多种中草药，饮百万平方公里的矿泉水）为原料，产品纯属草原绿色有机食品，口感细嫩，味道鲜美，营养丰富，可按客户要求加工各种羊系列产品。