千氏食品有限责任公司，成立于1997年，是科尔沁草原各城市最为著名的食品企业之一。致力于肉制品、乳制品的开发，传统菜系推广、餐饮服务等饮食链实践，尤其以蒙古系菜肴而深受地区消费者推崇。凭其完善的管理和优良的工艺,千氏食品已成为本地区的餐饮翘楚。今天，具有独特的传统蒙古族风情的一款食品-----风干牛肉，经过公司技术人员的不断改进，已经成为了公司的主打产品。千氏风干撕肉采用的是牛身上的最精华的部位--黄瓜条，采用传统方式与现代工艺相结合的方法，经过脱水、排酸、风干、炮制等工序，方制成风干撕肉的半成品。它具有保存时间长（冷冻条件下可保存6个月），制作成品方便等特点，

　　千氏公司是科尔沁草原唯一的能够深度挖掘蒙古传统食品的公司，每一款产品都是精选原料与传统秘方结合现代工艺而制成，即保存了传统的蒙古族风味以及牛肉原有的香味，又迎合了现代人对食品的要求。与众不同的是，千氏风干牛肉的配方是独家的，制作工艺是独特的。同时，为了保证产品质量，公司制订了完整的严格管理体系，从原材料的采购开始，每一道工序都有专人负责，公司研发部不定期的对产品进行抽检，从根本上杜绝了不合格产品流向市场的可能。

　　无论地北天南，我们追求完美；致力珍馐美馔，我们奉献至诚！千氏食品有限责任公司将植根草原，集约经营，以发掘民族食品为己任，必将铺展开秀美的画卷。