牙克石冷冻厂创立于1986年，由国家商业部投资，企业性质为国有企业。其位于内蒙古呼伦贝尔牙克石市西北郊。东接大兴安岭林区 ，西连呼伦贝尔大草原，良好的草场，丰富的林区资源，给肉食品加工提供了充足货源。
该厂冷库冷藏能力4000吨，占地面积4.5万平方米，建筑面积1.4万平方米。铁路专运线744延长米。现有职工260人，资产3700万元。拥有牛羊肉清真屠宰线并达到国家清真出口标准。主要产品有牛肉分割加工后的十分体、十二分体；呼伦贝尔品牌羊肉卷、羊肉板、白条羊。产品远销全国各地以及中东伊斯兰国家，深受好评。