大厨牌酸菜是以优质大白菜为原料，经过清洗，加热，漂洗，杀菌等工序精制而成．该产品保持东北酸菜传统风味，酸咸适度，清香可口，开胃健脾，增加食欲，是炖，炒，涮，凉拌，做汤等最佳食品。