南靖嘉田木耳开发公司，系福建省龙头企业，集科研、生产、保鲜、加工、销售、创汇为一体。公司始建于1993年，总占地面积5万多平方米，现拥有高优菌种培植中心和3个生产基地，年可种植白背木耳、大白口蘑、杏鲍菇、杯蕈等珍稀食用菌500万袋；并已推广农户5000多户，年可种植各种食用菌一亿多袋，创产值上亿元。由于公司始终坚持以“求实、创新、守信、发展”为宗旨，竭尽全力追求卓越，以质量创名牌，促发展，使发展规模日益壮大，经济效益显著提高。
　　几年来，在各级各部门的关怀和支持下，公司生产的“吉田”牌系列食用菌产品先后荣获“2002年福建省名牌产品”，“2000年第二届海峡两岸（福建漳州）花卉博览会金奖”，“99昆明世博会福建特色产品展销会金奖”，“99中国国际农业博览会名牌产品”，“99漳州首批名牌农产品”等称号。“吉田”牌系列产品均已获得国家绿色食品标志使用权，成为全市获得“绿标”最多的企业之一，其中白背木耳于98年通过了美国食品医药管理局的“FDA”认证。同时公司还被授于国家科委星火计划实施十周年即：“八五”农业科技攻关成果博览会优秀项目的称号，海峡两岸（漳州）农业合作实验区示范点，漳州农业现代科技人才培训基地。公司还先后承担国家农业部的《白背木耳产品标准》的制定，承担漳州市科委的《珍稀食用菌科研与推广》项目的实施，成为漳州市重要的对台农业合作基地。

　　“力求发展、宗尚诚信、互惠互利”是公司的一贯追求，公司诚邀海内外各界朋友加盟合作，共图大业！