沈阳米工坊米业有限公司是2007年成立的股份制公司，“一粒一品”是该公司推出的高端品牌大米。其中“越光”、“一见钟情”米采用日本“越光”、“一见钟情”水稻原种，在我国国家级湿地保护区丹东东港落户栽培。东港与日本“越光”、“一见钟情”水稻原产地——日本新泻属同一纬度，气候条件类同，雨量充沛，光照充足，长达180天无霜生长期。土质肥沃，无污染。公司生产基地向农民提供种子，同时与农民签订种植和收购合同。培育过程有专家指导，严格按照日本进口产品标准进行种植。采用日本佐竹碾米设备加工。虽然在日本对大米进口实施严格的“绿色壁垒”，但我公司生产基地加工的大米，经过中国商检、日本商检在物理、化学及微生物等多达480 余项指标检测中，层层过关，深受日本经销商认同，并大批出口日本。
“一粒一品”系列大米有“越光”、“一见钟情”、“契约”、“九道”、“家庭装”、“精品家庭装”六个品种，十个规格。分2kg和5kg和10kg,有纸包装、塑料包装和编织袋包装，外包装为纸箱。