阜新华农食用菌科技发展有限公司成立于2003年，是由中国农业科学院农业资源与区划研究所和辽宁鑫和集团合资创办的集食用菌科研、生产、加工、销售为一体的现代农业科技企业。2004年经辽宁省科学技术厅认定为高新技术企业；公司拥有自主进出口权。新开发的各类珍稀食用菌菌粉等系列产品，经国家食品检测检验中心检测，质量稳定安全，重金属和农药残留量不超过国家已生标准。