大连雪龙产业集团有限公司是集高档肉牛育种、繁育、饲养、屠宰、精深加工，有机肥料生产、稻草饲料及稻草制品熏蒸出口等业务于一体的“农业产业化龙头企业”。成立于2002年7月4日，注册资本10471.82万元人民币。集团总部设立在依山傍海，气候怡人的大连市，拥有一大批包括畜牧专家、食品工程专家和营养专家在内的高端科学技术人员。在企业规模、生产设备、环境保护等方面均达到世界同行业的领先水平。旗下公司包括：熏蒸草业公司、玛露易有机肥公司、新品深加工公司。旗下产业包括：雪龙牧场、雪龙胚胎工程研发中心、雪龙犊牛繁育场、雪龙屠宰加工厂、雪龙稻草熏蒸厂等。旗下产品包括：雪龙牛肉、熏蒸稻草、玛露易有机肥等众多知名品牌。
雪龙集团的现代畜牧业示范基地——雪龙牧场是中国最大的现代化高科技肉牛养殖基地，总投资1.9亿元。占地面积300余亩，周边5000米以内既无住宅也无饲养偶蹄类动物的场所，亦没有任何污染源。牧场三面环山，山林覆盖率高达85%以上，形成了良好的自然防疫隔离带。经国内外专家对此领域气候、水质、地质等情况的鉴测，一致公认该处是当今世界中最适合高档肉牛生长的领域之一。
雪龙牧场是由国外资深设计师设计，按照“中国畜禽场所环境质量标准”进行施工建成的。目前肉牛存栏数量已达到12000头以上。雪龙牧场从肉牛出生到育肥出栏，均采用日本先进的饲养管理技术，根据不同月龄肉牛的营养需求，给予相应的饲养方式。肉牛的培育过程完全按照国家绿色食品的标准要求进行。饮水执行标准为“国家无公害食品畜禽饮水水质标准”；环境执行标准为“畜禽场所环境质量标准”；治疗用药执行标准为“无公害食品肉牛饲养兽药使用准则和无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则”；饲料使用执行标准为“无公害食品肉牛饲养饲料使用准则和中华人民共和国国家饲料卫生标准”。
雪龙牧场是中国现代畜牧业的典范，是我国高档肉牛养殖规模最大、现代化程度和科技含量最高的集约化养殖基地。雪龙牧场的建立使中国畜牧业彻底摆脱了落后的传统模式。