鹿岛系列草莓酒呈清亮金红色，香气典雅，醇正和谐，酒体丰满，酸甜爽口，余味悠长。除含有酒、糖、酸外还含有多种维生素，维生素C含量比葡萄酒高20倍，含有的各种氨基酸高达18种之多，矿物质锌的含量是苹果的40倍。含有各种有机酸都是人体所需物质。由于此红酒中存在着很多营养成份，故经常饮用，对促进智力发育有很好的作用。