大连天门山酿酒有限公司致力于打造生态酿酒企业，从起步伊始，公司就结合当今世界最新的酿酒工业生态学理论，打造生态酿酒工业园，建立“前工厂、后庄园”的酿酒模式。故自2005年起，公司计划在三年内投资二亿元人民币，兴建“大连冰峪栗子苑生态园”和“大连金槐花生态农业酿造园”两个生态酿酒工业园区，大规模种植槐花、水稻、各种水果等，充分利用冰峪地区得天独厚的绿色无污染的资源优势，确保每一粒大米，每一朵槐花，每一棵果树的品质，酿造出具有中国文化特色的绿色生态酒。同时将建成一个集科研、生态种植、养殖、生物酿造、天然绿色食品加工、营养保健品生产、山泉水开发、生态旅游等为一体的大型产业链式复合型生态园区，带动山区农民增收致富，创造百年企业，打造知名品牌，真诚回馈社会。