鲍家饺子始创于1998年，1993年落户于葫芦岛，2001年成立鲍家餐饮有限公司，并在葫芦岛市各地发展数家连锁店。2002年8月公司引进先进速冻饺子设备批量加工鲍家速冻饺子系列产品。
曾荣获过宁省“家常名点”称号，被葫芦岛市评为放心食品，2003年度被3.15评为“消费者满意单位”等。
此产品不仅鲜香可口，做工精细，选料考究，而且采用手工制作馅大皮薄堪称辽西一绝！