产品名称：保鲜大樱桃樱桃品种：大连红灯、大连黄灯、那翁、8-102等大樱桃产地：大连旅顺老铁山牧羊城村、刁家村保鲜技术方法：真空减压保鲜减压保鲜简介及特点：减压是通过对减压仓抽真空，使保鲜水果处在一定的负压条件下从而抑制水果呼吸，延缓水果完熟。在一定的时期内达到水果保鲜目的。此方法不同于普通制冷，也不同于气调库，在整个保鲜过程中不添加任何防腐剂、保鲜剂等化学成分使被保鲜的产品不受任何污染。目前在我国采用减压技术保鲜大樱桃的不多，是一项非常有前途的朝阳产业。