延边高丽乡食品有限公司创建于2002年，它座落在美丽富饶、人杰地灵的长白山脚下，位于延吉市的韩国工业园内。
　　公司以开发朝鲜族的特色食品为主，用本公司发明的米锅巴食品机(国家专利产品，专利号：012717703)，创造天然米锅巴系列产品。
　　米锅巴是中国朝鲜族的特色食品，以其香酥可口、营养健康、开胃、养胃等特点，而倍受人们的青睐，整个生产过程中不破坏米的营养成份，又保留产品的原始味道，已经成为人们的休闲旅游的方便食品，也填补了天然米锅巴的国内空白，是地道的民族特色食品。现已销往全国各地，并出口美国、日本、韩国。
　　一个有生命力的企业，就应不断开创新的产品，跟着时代步伐的人们最注重的是健康，随着垃圾食品的增加，人们迫切的呼唤回归自然，食用绿色食品。高丽乡正在研制米类食品的同时，又研制出了蔬菜烤制生产线，烤蔬菜是一种新兴的健康食品，用烤制的食品代替油炸食品等于为健康上保险。
　　2004年度，延边高丽乡食品有限公司再创辉煌，又新推出韩国特色的风味拌饭系列、方便米粥系列、朝鲜族的特色烤鱼系列。
　　延边高丽乡食品有限公司，以人为本，运用科学技术，将会不断为广大消费者提供健康放心产品。