江西鄱湖都昌水产食品有限公司创建于二00四年,位于九江水产大县--都昌县城芙蓉山工业园.依托全国第一大淡水湖--鄱阳湖的天然、优质、丰富的水产资源，总投资1800万元，选用最先进的设备，是九江市第一座现代化的淡水水产品出口深加工工厂。
本公司占地23700平方米。厂房建筑面积9500平方米，其中：衡温无菌车间2720平方米、试化验楼一栋、5吨低温冻结库四间、600吨低温冷藏库1座、每小时500公斤宽网速冻设备一套以及可满足700名员工的生活设施。
主要产品：小龙虾、青虾、鱼片等三大系列。具有日处理龙虾30吨、青虾20吨或各种鱼类30吨的生产能力。
本公司采用远程视频监控、臭氧弥漫灭菌、衡温无菌加工、深度速冻保鲜、温控无纸记录等先进的新技术。全面贯彻食品企业良好操作规范和卫生标准操作程序，有效运行危害分析和关键控制点体系，产品质量达到欧盟注册和美国FDA标准。获得国家认证认可监督委员会颁发的《出口食品生产企业卫生注册证书》（注册编号：3600/02015）。
本公司年产值8000万元。主要销售市场为欧美、日、韩及台湾等国家和地区。并为国内市场提供优质的鄱阳湖深加工水产品。