利用自行设计的高光谱图像系统，采集了苹果、梨子和脐橙的激光高光谱图像。将苹果、梨子和脐橙的图像灰度值和距入射光源点处半径进行关联，根据漫射理论建立的模型，应用水果组织的漫反射测量数据，由非线性最小二乘拟合的方法得到这三种水果的光学特性(波长为632nm)参数。