南昌三姐酱类加工厂创办于一九九八年三月二日，是一家经营及生产加工酱菜的私营企业。
　　从办厂初的“三妮芝麻香辣酱”这一单品种发展到现在“三妮香辣鱼”、“三妮酒糟鱼”、“三妮香辣乌鱼”、“三妮牛丝香辣酱”、“三妮牛肉丁辣酱”等一系列二十多个品种；从办厂初的地毯式免费品尝店面销售到现在的各大卖场、各地经销商上门洽谈订购；如今的“三妮系列辣鱼”在南昌市乃至各市级地县都是小有名气了，并且远销上海、深圳等地。三妮系列香辣鱼得到了广大消费者的喜爱，为南昌特色的江西特产增添了一道亮丽的风景，在短短的几年的过程中，成为了在南昌继煌上煌烤鸭之后的又一个南昌人拿得出手的江西特产。
　　我厂为了使“三妮”系列辣酱成为全省乃至全国的知名产品，更好的为顾客服务，我们不断努力研发新产品，开拓新市场。为南昌市为我们江西争光。我厂参加了多次的各类省级展销会、洽谈会。在99年获得了“优秀产品”称号，在省、市多次质量监督抽检中达标列为合格产品；
　　如今我厂在南昌市各大商场都设有“三妮”系列产品的直营专柜，如大众购物中心、洪客隆百货八一店、洪客隆百货象山南路分店、洪客隆百货叠山路店、洪客隆百货铁路二村店、百货大楼青山路店、天虹商场、洪城大厦商场、丽华商场等，欢迎广大新老客户购买、洽谈以及提出宝贵意见，我们将竭诚为您服务