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丰城市良友冻米糖厂
公司介绍
丰城冻米糖有200多年生产历史,始产当在清乾隆年间。据称1756年,乾隆下江南品尝后评价为“脆酥香甜”。开始,是民间用炒米生产的,后改由冻糯米油炸,膨胀而成,辅料则有白砂糖、饴糖、桂花、红柚丝等多种。原产主要在河东的杜市、铁路、洛市一带乡村,后来在县城有多家作坊生产。到解放前夕,已畅销江南,名之为“江南小切”。据1949年2月4日《民国日报》载:“丰城冻米糖自农历八月十六日上市至二、三月为止,一直行销本省及沪、港一带,是茶会中的应时细点,又是旧时拜年送礼的佳品。”
联系人: |
徐友良
先生
(厂长) |
电话: |
0795-620630110 |
传真: |
0795-620630110 |
地址: |
江西
丰城市
下岗职工创业园良友冻米糖厂 |
邮编: |
331100 |
网址: |
|
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