茶树菇又名柱状田头菇、柳菌柳环菇，上海人称柳松菇，欧洲人称杨鳞耳，日本人称柳松茸，是新一代的高档珍稀食用菌。它香味浓郁,肉质脆嫩,营养丰富,保健和药用价值较高,有"菇中之王"之称。据国家食品质量监督检验中心测定，每100克干品中含蛋白质14.2克，并含有人体所需的18种氨基酸，具有清热、平肝、明目、降压、搞癌等功效，对儿童生长工育和智力具有很大的促进作用。
我国学者最早于1962年在江西驯化茶树菇成功，现已在江西、福建大力进行推广，茶树菇已成为江西、福建等地强县富民的支柱产业。但是，江西茶树菇与福建茶树菇有着本质的区别：江西茶树菇朵形好，丛生多、菇叶厚、菇柄短且实，味道独特、清香浓郁，烹炒煲汤，回味无穷，是家庭、宾馆宴席待客的上等佳品。
　　江西黎川县鸿发食用菌批发部从事茶树菇经营多年，在市场竞争日益激烈的情况下，牢固树立“以诚为本、保证质量、让利客户、共同发展”经营理念，坚持以客户为重，诚实守信，薄利多销，服务优良，深得广大客户的信赖。在经营品种上，有黄面茶树菇、黑面茶树菇、白面茶树菇。在包装上，有箱装的，散装的，还有盒装的。本部茶树菇品种齐全，质量可靠，既可发货，也可代理。欢迎广大新老客户前来洽谈。