萬安客家酒廠是一家民營性地方品牌企業，1992年建廠，厉经坎坷，由一个私人小作坊发展为独具地方特色的具有白酒、黄酒生产能力的规模厂家，已获得国家酒类生产许可证。主要产品有：“万安”牌大曲酒、米烧酒、黄酒类：“井冈客家”陈年红米酒、冬酒等。“万安”大曲、米烧酒是以大米为原料，经过地窖固态发酵，用传统老五甑蒸馏法配制而成，“井冈客家”陈年红米酒是以优质糯米为原料，采用客家特色工艺酿造出的酒酿，通过科学灭菌后在地窖存放三年以上，自然转红的陈香原浆酒，酒味口感淳正，香味独具特色，为宾宴，送礼的上上佳品。