江西萧翔禽业有限公司创立于1997年,地处江西省吉水县醪桥镇，总占地面积126亩，是一家年放养优良土蛋鸡13万羽、笼养良种鲜蛋鸡8万羽饲养规模的蛋鸡饲养及产品加工、销售企业，拥有成套完善的家禽养殖设施、饲料加工生产线以及以及蛋鸡饲养基地，基地总面积126亩，其中土蛋鸡放养面积91亩，鲜蛋鸡笼养面积35亩。企业注册资本300万元。
   公司现有职工127人，其中高级畜牧师2人,畜牧兽医师4人，专业技术人员9人，管理人员11人。具有保温育雏、育成、产蛋、饲料加工、全面防疫等全套技术及管理体系。                                                 公司注重科学规划与管理，把蛋鸡养殖厂建在周围没有厂矿企业，远离公路与村庄，无大气污染，且空气清新的小山坡之间。这里自然防疫条件优越，有水质良好的深井水作为生产、饮用水源；鸡场布局科学合理，鸡舍按座北朝偏南方向构建，半开放式场房，夏可防暑，冬可保温；生产、生活、饲料生产、鸡蛋包装及育雏、育成、产蛋等场所均按科学方法设计规划建成。
   公司产品已获得中国绿色食品中心A级绿色食品认证，法定代表肖树根同志被吉安市委、市政府授予2005年度“畜禽水产养殖标兵”荣誉称号,2006年,公司成为吉安市农业产业化龙头企业,并被吉水县委、县政府评为十优农业龙头企业。2008年，公司成为江西省农业产业化龙头企业。
   公司将不断扩大养殖规模，充分利用当地宝贵的良种土鸡基因资源，培育出公司独有的土蛋鸡品种，使产品品质不断优化。严格按防疫程序操作，加大防疫力度，坚决防止重大疫病疫情的发生；严格按绿色食品标准化生产，决不添加工业色素、激素和禁用药物，确保产品的安全性，把公司品牌和产业做大做强。