江西大家食品有限公司于2001年4月在湖口县工商局注册成立，是一家集水产品、豆制品加工、销售为一体的综合型企业。公司占地32亩，建筑面积4120平方米公司已成功向国家商标注册局注册了“糟王”、“愚哥”、“老牛”等三个产品商标。愚哥牌、糟王牌系列酒糟鱼、豆豉鱼、凤尾鱼；老牛牌豆豉等多个系列四十多个品种产品已通过农工商、沃尔玛等大型卖场及各省级食品批发市场走向全国各地。

近年来，公司不断致力于产品品质建设，于2004年率先取得了国家颁发的食品安全认证，江西省食品工业办公室评定的“江西省肉禽食品行业十佳企业”，江西省社会和劳动保障厅及江西日报社评定的“江西省创业明星企业”。2007年我公司被九江市政府授予“九江市农业产业化龙头企业”，公司拥有的“愚哥”商标被九江市工商管理局认定为“九江市知名商标”。2008年已被江西省农业产业化办公室评定为“江西省农业产业化省级龙头企业”。