明万历三十六年(公元1608年)《汝南志》载：“小磨香油以芝麻为之，香腻有味”。小磨香油枣红透明、清澈莹亮、香味浓郁、油质醇正。用它凉调素食、芳馨扑鼻 、色鲜味美。看去“似荤非荤，非荤实素”热烹荤菜、浓而不腻、回味醇厚、齿颊留香、余感袅袅，是油中精品。
吉安市高峰小磨麻油厂专业生产小磨麻油，所生产的“高峰牌”小磨麻油系选用优质芝麻为原料，采用符合国家标准的水代法进行生产。经筛选、漂洗、炒子、精筛、研磨、加水、撇油等工序精制而成，产品清泽透明、香味纯正，各项卫生指标经卫生防疫部门检测，达到优级等级。获得了江西省粮油食品进出口公司定点生产企业，产品出口欧洲，畅销全国各地，深受广大消费者的欢迎，并荣获“地市消费者信得过产品”、“江西消费者协会推荐产品”、“江西食品展销洽谈会优秀产品”奖及荣誉称号。
本厂位于吉安市吉福路三公里，乘市内3路公共汽车可直达厂门口下车。厂区风景优雅，占地面积1万多平方米，是一家以研究开发、生产、销售于一体的综合性企业。我厂技术力量雄厚，厂房设计一流，水、电、交通方便，热忱欢迎海内外有诚之士来我厂联营合资，共创辉煌。