鄱阳县饶丰板鸭厂位于中国四大湖之一鄱阳湖畔，有天然的鸭生长繁殖条件。占地面积10000平方米，年出栏肉鸭20万羽。主要加工生产的“南安”“饶丰”牌板鸭1986年获国家银质奖，1988年又获首届中国食品博览会金奖。2005年又获中国（南昌）绿色*无公害食品博览会优质奖。产品远销东南亚各国及香港等地。
饶丰板鸭属南安板鸭系列选用没有污染的鄱阳湖天然湿地草坪上放养的优质瘦肉型麻鸭为原料鸭，采用传统工艺结合现代科学技术精制而成。具有皮白，肉嫩、骨脆、腊香浓郁、油而不腻等特点，是席上美品馈赠佳品。