江西省鹰潭市阳光葛业有限公司创建于1999年，是中国规模最大的、装备最先进的葛制品加工、销售、科研、开发一体化经营的大型绿色食品生产企业。 是江西省农产品加工龙头企业。 目前，公司资产总额达3500余万元，现有的2个有机葛生态葛基地居全国同行业之冠，日处理鲜葛达76吨。是以现代生物科技为基础，研制生产绿色、纯天然、特殊营养功能性食品的高科技企业。
公司目前已经成功开发出“葛之元”牌纯葛粉、葛茶、葛制饼干、葛粉丝、葛饮料等系列产品。产品完整保留了葛根中全部的营养和活性免疫成分，各项指标均达到国家标准。公司聘请受国家“有突出贡献科技工作者”表彰的任荣厚为总工程师，车间生产技术人员全部是食品专业的大中专毕业生，经岗前培训后上岗，保证了产品至真至纯！在基地建设上，首创了“公司+基地+农户+市场”发展模式。 公司创建以来，坚持走技术设备高起点、员工素质高水平、产品质量高标准的“三高”发展道路，注重对国际国内需求市场的开拓，建立了完善的销售网络。
阳光葛业公司本着“以市场为导向，以高科技为动力，以高品质为目标”的精神，不断加大科技投入的力度，为实现在2006年成为上市集团公司奠定坚实的基础。