泰和县上田建峰养鸡场，致力于发展泰和乌鸡产业，在各级党政部门的大力扶持和帮助下，公司成长速度，现为泰和乌鸡产业的龙头企业。
养鸡场始建于一九八九年，位于江西省泰和县城区。京九铁路之井冈山站与其紧邻，直线距离不足一公里；泰和机场坐落在其西南方向；105国道自其场门口贴身穿过；赣江亦在其左近逶迤北去。由于泰和扼赣中南之战略要冲，交通极为便利，且素以吉泰盆地鱼米之乡著称，因此，泰和县上田建峰养鸡场既得地利方便，又占市场先机。本公司的经营理念是：一、泰和乌鸡不仅仅属于泰和，它更应该属于中国；二、无商业信誉，则无泰和乌鸡的品牌效应；三、无种鸡的纯正，则无泰和乌鸡的产业前景；四、无市场意识，则无乌鸡的未来。有鉴于此，保持泰和原种乌鸡纯正品质与天然特性以及带动乌鸡养殖业的发展，即成为其孜孜以求的事业。由于其所作出的重大贡献，泰和县城乡因养殖乌鸡而致富的人家，至今已成倍增长。近年来，泰和县上田建峰养鸡场的供雏鸡业务已经辐射到本省的相当一部分县市及湘、鄂、皖、江、浙等多个省份。所有与泰和县上田建峰养鸡场有过业务往来的客户，无不交口称赞该场的商业信誉及售后服务。
随着市场对鸡蛋需求量的激增，自九十年代中期起，泰和县上田建峰养鸡场还增加了鸡蛋的批发供应。
泰和县上田建峰养鸡场的优势，还表现于其执着的经营方针。在市场千变万化的情况下，该场从未放弃泰和县上田建峰养鸡场的养殖，这充分体现出本公司作为民族企业家的公民意识与时代责任感，也表明其难以割舍的爱国情怀与传统信仰。