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左甄个体经营
公司介绍
    (1).腊肉,每到冬腊月,家乡人都有杀年猪过年的习俗,一般杀一二头,也有杀五六头的,为了便于常年保存,将牲猪宰杀后,把肉砍成一块一块的进行腌制,后悬挂于火坑(冷天生火取暖的地方)或灶头之上,在下面用木柴,拌以柏树枝叶和草皮生火烟薰,薰干后,存放不腐烂生虫,若常年处于烟薰之中,可保存四五年,其味不变,煮熟后,奇香无比,切成的片,颜色细润分明,由以瘦肉最好看,深线红色相间,食之回味无穷。
腊肉是当地的特色之一,你可以在小摊或者小饭馆里品尝到。当顾客挑选好腊肉后,店主或摊主就先把客人挑的肉放到煤炉上去烧,直烧的滋滋流油,然后扔到放了碱的开水里去泡着,再拿清洁球在肉的表面拼命擦,不一会儿,一块皮黄肉鲜的腊肉就完工了。
(2)山茶油
从开花到采果,需经冬、春、夏、秋、冬五季,饱含天地灵气,日月精华,采果时茶花盛开,“花果同树”,素有抱子怀胎之称,堪称“天下第一奇果”
1.不饱和脂肪酸含量最高,达90%
2.富含钙、铁、锌、VE等微量元素
3.亚油酸与亚麻酸之比最接近4:1比例
4.富含茶多酚、总黄铜等多种保健成分
5.《农政全书》:“茶油可退湿热。。。。。。”
6.《纲目拾意》:“茶油可润肠清胃解毒杀菌”;
7.《农息居饮食谱》:“茶油可润燥、清热,茶油亨调肴撰,日用皆宜,蒸熟食之,责发生光,诸油唯此最为轻清,故诸病不忌。。。。。”
(3)糊酒
  其主要原料为当地特产香糯米,辅以清澈甘甜的山泉,采用传统工艺(糯米与酒药按祖传比例配方,用山泉蒸熟,然后用木桶保温储藏,使其自然发酵,大约一周后纯手工将米酒挤出,不能兑水.然后用瓷罐密封储存至少1年以上.)精心酿制而成 具有酒色晶亮透明,窖香芬芳浓郁,入口甘美醇和,回味幽雅绵甜,酒体爽净悠长的特点。
以上是主营产品,也是唯本地单产特产,还有其他产品,有:菜油,干菜,干萝卜,酱茄子,酱姜......
联系方式
联系人: 左甄 先生 (业务经理)
电话: 0796-7723063
传真: 0
地址: 江西 永新县 永新县建设西路
邮编: 343400
网址:
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