我公司生产“林师傅”牌泰和酱菜是国内独创的地方传统产品，由福州市垣升酱油店主林知书、林世祺父子民国35年（1946年）在泰和独创低盐酱菜，后开发出系列产品20多个品种，现任公司总经理林建华，继承和发扬其家父（林世祺）的传统工艺，以高新技术为核心，坚持以人为本的理念，不断进取，锐意创新，本公司生产的“林师傅”牌酱菜已获得国家注册商标。产品优良，具有甜、酸、辣、鲜、脆、香及低盐等独特风味。有生津开胃、消食化积、增进食欲、丰富营养人体之效。我公司生产“林师傅”牌系列酱菜有：甜酸萝卜、甜酸菜杆、水豆豉、红油萝卜脆、香辣丝、多味酱、什锦菜、八宝菜、酱大蒜、酱生姜、酱豆角、酱荞头、酱瓜类、酱青椒、酱萝卜、五香萝卜、鲜红辣酱、甜大蒜、甜生姜、甜青椒、甜红椒、甜荞头、红油腐乳、酸菜鱼料等20多个品种，生产工艺严格，制作精细，并经过最新技术灭菌，真空包装而成。既是鲜美佐餐佳品，又是方便卫生旅游食品。产品质量可靠，风味独特，符合国家卫生标准，质量检查认可，在2003年荣获吉安市委消费协会诚信先进单位，获得中国江西周边地区大型旅游产品推介会优秀产品奖，2004年获得江西食品展销会优秀产品奖。我公司生产酱菜包装规格多种，有真空包装和普通包装，真空包装每包重量100克—1000克，普通包装每包重量2500克—5000克。外用纸箱套装，真空包装每件200克×40包、200克×50包、300克×50包、400克×50包、200克×80包、1000克×20包、400克×40包、100克×100包，普通包装5000克×4包、5000克×5包。