大明屠宰场，拥有全自动化生猪屠宰线，日屠宰生猪千余头．同时出售批发大量猪肉、猪腿、猪血、肠衣、猪头、猪鬃等猪副产品。 本场猪腿已经成为浙江金华，江苏如皋等地制作火腿的主要原料。