本公司从事肉食品行业多年，属于江苏省“老字号”单位。前后经过几代人的共同奋斗与努力，创立“单氏肉业”的自主品牌。单氏肉业的主要产品有：高低档生熟牛、羊肉及其副产品的批发与零售，特别是生熟牛头肉的大量批发，手屈一指，有“牛头大王”之美称。单氏肉业的牛副产品有：牛头肉（带皮和不带皮）、牛皮（生、熟）、牛肚（国产和进口）、牛心（生、熟）、牛肝（生、熟）、牛肺（生、熟）、牛大小肠、牛耳朵、牛角、牛鼻骨、牛油。羊副产品有：羊头肉、羊壳（山羊和小绵羊）、羊肚、羊心肝肺（心肝肺连在一起的）。