江苏新中酿造有限责任公司坐落于江苏省通州市石港镇。自古人文气息浓郁，得宋设盐场产盐之利，远自明清时起，该镇就酱园繁盛，市井间从事腐乳及酱腌制品业者众多。有循于此，江苏新中酿造有限责任公司传承百年工艺之精髓，结合现代食品生产的工艺设备和质控手段，潜心制作的系列新中牌腐乳亦源远流长，并以糟香、糯软为特色，赢得众多食家的赞誉，堪为江苏名产，是著名南通特产之一。
江苏新中酿造有限责任公司前为国营通州市新中酿造厂，早自建国之初的1952年既藉私私合营发起成立。通过五十余年的不断发展壮大，目前企业技术力量雄厚、设备精良、工艺独特、检测手段齐全，生产的品种始终保持传统特色，主要有系列瓶装乳腐、酱油、香醋、香辣酱等调味品。企业全部产品注册商标均为“新中牌”。其中，乳腐现已年产3000多万瓶，产销量均列全省第一。
公司地处古之“南”通州，因得毗邻万里长江第一大港南通港、南通机场和在建的苏通长江大桥之利，海陆空铁交通便利。
公司以严格的选料，以现代食品生产的整洁、精益生产方式，沿袭独具传统特色的生产工艺，整合运用当代机械化食品加工技术，在全国同类产品中独树一帜的对产品实行全过程控制和追溯，以此满足对产品质量控制的要求。从而使产品既保持传统的风味口感，又能达到严酷的食品卫生要求。始终保持“香味浓郁、质地细腻、口感酥糯、乳汁清醇”的特点，并在国际国内多次荣获金奖。产品除畅销国内各地市场以外，还远销加拿大、美国、新加坡、新西兰、澳大利亚、荷兰、泰国等地。
公司利用所在地地域范围内无不良工业污染的优质农业环境，依托当地农保部门，采取公司加农户的形式对产品原料实行严格的生产过程控制，所产的腐乳，原料保证，产品无环境污染、无农药残留、不使用防腐类添加剂，被授予中国绿色食品称号。
江苏新中酿造有限责任公司已按ISO 9001-2000质量管理体系运转执行多年。凭藉产品过硬的质量和良好的口碑，新中牌腐乳被录为八种中国名特腐乳之一，被评为中国调味品协会和江苏省消费者协会推荐产品、中国国际农业博览会名牌产品、江苏省名牌产品。所使用的新中商标被评为江苏省著名商标、南通市知名商标。92年以来企业连年被当地政府命名为“市明星企业”，并荣获“江苏省食品工业优秀企业”等数十项荣誉。2007年新中乳腐荣获“中国名牌产品”称号。
此外，由于江苏新中酿造有限责任公司显著的地理地域特性，新中牌腐乳已获得中国原产地标志产品保护。
江苏新中酿造有限责任公司深谙食品工业是道德工业、良心工业、自律工业的倡议，正以自己戚而不舍的努力，为行业的共同发展和提高，认真实践和履行企业的责任。