徐州金牛面粉厂系中型面粉加工企业。注册资金120万元，厂区占地面积40亩。现有员工100人，技术人员21人，拥有面粉生产大楼一幢，设备齐全，建筑面积10000平方米，固定资产380万元。
主要设施及工艺：拥有日产100吨的面粉生产线，清理工艺为三筛两打、二去石、二磁选、一精选、一着水；制粉工艺为五皮七心、一尾、一渣，可特一、特二联产。
主要产品：精制面粉、特一粉、特二粉、四号粉、夫皮等。采用微山畔的优质小麦精心加工而成。吃金牛面粉，健康您的家人。苏高筋