淮安源农畜禽有限公司成立于2005年，主要从事种羊繁殖、品种改良、畜禽养殖、加工，生产无公害羊肉、“农青源”牌高营养草鸡蛋等。公司下设合作社（依靠中国农业科学院先进的科学技术和政府的支持，扶持畜禽养殖户及相关企业，利用合作社的服务平台组建产、供、销一条龙的产业链体系，实现养殖户、企业的利益最大化）。