烟台啤酒朝日有限公司，是始建于1920年的烟台啤酒厂与朝日啤酒伊藤忠中国（集团）有限公司共同组建的中外合资企业。现总资产3.6亿元，占地面积16.6万平方米，年生产能力25万吨，中国大（一）型企业，省级文明单位。
　　在生产过程中，积80年酿酒经验，积极推行国际标准监控生产。1995年获取 ISO9002“产品质量”和“质量体系”方圆认证，产品先后获得国际国内质量评比14枚金牌，被中国保护消费者协会授予“消费者信得过产品”。烟台啤酒被中国消协评为“中国名牌”。企业先后被评为全国食品行业质量效益型先进企业、中国轻工200强企业和中国500家综合评价最优企业。上世纪80年代聘请德国啤酒专家技术指导，90年代与世界十大啤酒集团之一的日本朝日啤酒株式会社技术合作，使公司传统酿酒精华与西方和东方啤酒技术融为一体，形成自己独特的风格。
　　公司现已形成“烟台啤酒”、“金爵啤酒”、“舒波乐纯生啤酒和朝日啤酒”、“调味品”四大产品系列，30多个品种。
　　历史80年，豪情80年，烟台啤酒人满怀豪情向新世纪迈进！
　　企业核心理念
　　诚实为人、勤奋工作、用智慧去创造、有信心才有力量。超越--今天我们能做的更好。
　　企业管理原则
　　市场导向、开拓创新、快速反应、一次做对。
　　企业宗旨
　　满足顾客需求，提供更有价值的产品和服务；在满足顾客需求的同时，实现本企业的利润、员工的价值和社会的进步。