高邮市双兔米业有限公司是江苏省农业产业化重点龙头企业、国家农业综合开发省级重点龙头企业、江苏省重点成长型龙头企业、AAA级资信企业、江苏省最大的稻米加工企业之一，年加工优质稻米能力为30万吨。主要产品“双兔”牌大米为绿色食品，“双兔”商标为江苏省著名商标 ，产品先后荣获中国“放心米”、江苏省“放心米”、江苏省质量信用产品、江苏省名牌产品、全国“十大金奖产品”等荣誉称号。公司还通过ISO90001质量体系认证，ISO1400环境体系认证。
公司先后投资8000多万元在高邮市周山镇、龙虬镇，江苏省金湖县征地180多亩，建设年产30万吨优质米加工基地。该基地地处优质粮生产基地的腹心地带，建有大米加工车间、饲料加工车间、仓库、综合办公楼、宿舍、食堂、深水码头及道路等设施，水陆交通便捷，地理位置优越。高邮市地处里下河地区，是国家级生态示范市，地势低洼，地质肥沃，雨水充沛，常年年平均降水量在1000毫米以上，全年年平均气温14.6℃，四季分明，适宜优质稻谷的生长，特别是高邮市东北地区的周山、周巷、临泽、龙虬、马棚、界首等乡镇水稻种植面积大，用该地区优质稻生产加工而成的特制大米，在我国南方市场及省内粮食市场上具有较强的竞争力。随着农村产业结构的调整，该地区优质品种稻谷种植面积将不断扩大，目前总种植面积达80多万亩。