新沂市明帝食品有限公司位于新沂经济技术开发区，占地面积10000㎡，固定资产500万元年产值600万余元，是以生产捆香蹄为主的肉制品加工企业。拥有全封闭的生产车间和设施一流的生产流水线，建设标准的质量控制中心，完善的质量检测设备。
　　公司生产的明帝系列产品包括“明帝”捆香蹄、香肚、全猪宴系列产品、小磨香油、地锅老公鸡、美味牛肉、农家草鸡等40余种。其中“明帝”捆香蹄在传统产品的基础上，采用独特的工艺，先进的嫩化技术，经过科学配方精心研制而成，深受广大消费者厚爱，产品远销苏、鲁、皖、京、沪等地，成为区域间具有代表性的地方名特产。先后荣获徐州名优农产品，徐州名特旅游商品，江苏省市场名牌产品等特殊。“明帝”小磨香油被评为2003年度江苏消费者协会推荐产品，产品连续多年被质监部门评为质量信得过产品。