“夹谷春”是连云港地方特产，创制于1987年。该茶采用无公害、无污染茶树的嫩芽叶，精工炒制而成，夹谷春茶在研制过程中，曾经得到我国已故著名茶学专家、中国评茶大师浙江农业大学茶学系博士导师张堂恒先生的精心指导。十几年来获得荣誉无数，产品品质也在场长的精心研究下大幅度提高，成为地方知名品牌！为了适应时代发展，2006年在新浦区成立“连云港市夹谷山茶叶有限公司”，势必要让全国人民共同分享“夹谷春”的茶香！