2002年5月28日，北方霞光食品添加剂超市在北京市丰台区成立，霞光超市在借鉴普通超市的基础上，同时结合食品添加剂行业自身的特点，独创了一套食品添加剂的超市型销售。霞光超市的“一站式”购物为客户节约了时间和开支，同时使来霞光超市购物的有了一种全新的购物体验。这种全新的食品添加剂超市化经营模式一推出便受到了客户及相关媒体的青睐及好评。

　　2003年4月18日，霞光超市兴隆分店成立，标志着霞光超市连锁化经营进入了一个正式的实施阶段，其他各地的霞光分店也正在积极的筹建之中。

　　北方霞光食品添加剂超市始终坚持“物美价廉，让利客户”的原则，通过积极采购，灵活配销，努力控制成本。北方霞光想客户之所想，急客户之所急，在这里，客户永远是第一，客户的需要就是我们的需要，客户的满意就是我们的目标。北方霞光的每一位员工时刻准备着为您的到来提供优质的服务。
随着中国经济尤其是中国食品行业的蓬勃发展，霞光超市的分店将会在中国的大地上遍地开花，北方霞光将为你提供更好更优质的服务。
北京北方霞光食品添加剂有限公司徐州分公司（徐州北方霞光食品配料有限公司）经营总面积达3000余平方米，是中国第一家食品添加剂超市继北京店、天津店、唐山店、保定店、济南店、石家庄店、青岛店 之后的第八家直营连锁店，被食品界誉为：永不落幕的食品添加剂展销会。
经营范围：
酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶姆糖基础剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水份保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定凝固剂、甜味剂、增稠剂、香精香料等食品添加剂22个大类；各种奶粉、淀粉、蛋白粉、巧克力、可可粉、面粉、植脂末、咖啡粉、全麦粉、蛋黄粉、蛋白粉、乳清粉等食品原辅料；裱花嘴、裱花袋、蛋糕盒、面包托、模具、打蛋器、烤盘、铝圆盏、各种纸杯等器具包装；各种香辛料及餐饮用添加剂等。
北方霞光食品添加剂超市外观恢弘大气，屋顶品牌产品广告林立，整体店容店貌令人赏心悦目。超市内规划科学合理，划分为香精香料及色素专区、烘焙专区、肉食添加剂专区、综合添加剂专区等，货架商品阅兵式排列，堆头商品码放整齐，一律明码标价，一货一签一价格。　
北方霞光食品添加剂超市外观恢弘大气，屋顶品牌产品广告林立，整体店容店貌令人赏心悦目。超市内规划科学合理，划分为香精香料及色素专区、烘焙专区、肉食添加剂专区、综合添加剂专区等，货架商品阅兵式排列，堆头商品码放整齐，一律明码标价，一货一签一价格。　
优雅的购物环境、琳琅满目的商品、童叟无欺的价格、质量保证的货源、完善的售后服务让顾客买着舒心，用着放心。在您的身边，随时会有一群训练有素的北方霞光人为您提供尽善尽美的服务......