泗州城食品有限公司，始终实施以顾客为上帝，以质量求生存，以文化渗透带动市场销售的品牌战略；始终坚持以人为本，以科技创新，以文化树品牌的全新理念，立志把“泗州城”打造成为食品行业的世界品牌。
　　泗州城食品有限公司厂区占地面积30余亩，拥有自己的高科技实验室1个，国内最先进的生产流水线2条，年产系列产品400余吨。
泗州城食品有限公司开发、生产的泗州城牌十三香龙虾、以其正宗的原料，独特的烹饪法，在盱眙众多品牌龙虾中脱颖而出，独树一帜，在注册之初，即获江苏省盱眙龙虾协会、中国龙虾节组委会、作为盱眙十三龙虾香的代表品牌，向全国推荐之殊荣。泗州城食品有限公司开发的是产品，经营的是品牌，弘扬的是文化，愿消费者在品尝泗州城龙虾美味同时，能够了解在美丽的洪泽湖底尚有一座保存完好的千年古城――泗州城。