徐州今米房食品有限公司作为北京今米房科技有限公司的下属子公司，是一家拥有自主知识产权、集食品生产、深加工和销售为一体的新型现代化公司。公司成立于2005年10月，坐落于睢宁县官山经济开发区，占地120亩，总投资5500万元。公司拥有标准化生产车间，引进先进的方便米饭生产线，主营自热、自熟型方便米饭的生产、深加工和销售。公司现有职工400多人，技术员50人，中高层管理人员25名，其中MBA硕士2人。
公司一期工程设计纲领为年产10000万盒，二期工程设计纲领为年产15000万盒，三期工程设计纲领为年产25000万盒。该项目全部投资完成后，新上生产车间10栋，新上方便米饭及其他方便食品生产线50条。
公司技术力量雄厚，拥有9项自主知识产权专利，经济实力较强，设备先进，人员结构合理，以专利技术为基础，生产以大米、肉、蔬菜为原料的自热、自熟型方便米饭。公司以中国农业大学、南京农业大学食品学院为技术依托单位，建立了强大的科研队伍，不断研发新产品，完善产品系列。