我公司成立于2002年，主要经营“凤凰岛”牌大麦原酒、大麦纯酒、大麦清酒、包装食品等。
据《本草纲目》记载，大麦味甘性平，具有益气和胃、宽肠消积、疏肝壮血、宝五脏、化谷食之功效。而根据现代科学研究，大麦芽中含有维生素A、B、E和淀粉酶、转化糖酶、卵磷脂、蛋白质分解酶、脂化酶、脂肪等人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸和矿物质。扬州凤凰岛大麦原酒、大麦纯酒、大麦清酒，首先是选用优质大麦酿造，其次是纯手工蒸馏，再者是仅取出酒中最好的中间一小段。这一段，堪称酒中精华！