五山酿造有限公司由南通市酿造厂、南通罐头食品厂转制而成立。
“五山”作为有着六十多年历史的南通市知名商标，主要产品包括酱油、麻油、醋、甜面酱、腐乳、辣酱、甜包瓜等，产品曾多次荣获部、省、市优质产品称号，商业部金质奖，国际博览会银奖等。产品除了在南通地区及江苏省内销售外，还远销到河北、安徽、福建、广东等全国二十六个省、市自治区。
南通罐头食品厂创立于1958年，是轻工部定点出口厂家之一。设备先进，技术力量雄厚，产品质量可靠，工厂代号K4，国家卫生注册号3200/01004。曾获美国FDA认可，主要生产肉类、蔬菜、水产、水果、家禽五大类，50多个品种，出口美、加、东南亚、中东等40多个国家和地区，先后有5个产品获部优，4个产品获省优。397g午餐肉、184g方听凤尾鱼获“长城杯”最高奖，首届中国食品博览金奖。肉类罐头曾占新加坡市场份额的60%。