苏州市阳澄湖莲花岛大闸蟹有限公司，是阳澄湖中，莲花岛上的一家大闸蟹养殖企业。养殖规模，在当地屈指可数，养殖技术堪称典范。独特的地理位置，丰富的阳澄湖野生水产品，又成就了公司在旅游接待，餐饮兼营方面长足的发展。
　　在全社会崇尚自然，重视食品安全的今天，公司严格把好第一关。采用科学，合理的养殖模式。养殖全程天然饲料，不用任何化学药物。大闸蟹多次经国家权威机构检测，06年就获得国家绿色认证（认证号：LB—36—0512103233A）。
　　为了挽救阳澄湖水生资源，我公司还承担了国家科技部星火项目[[大闸蟹与甲鱼，河豚混养技术研究开发]]（项目编号：20066905）
　　 我公司所产的“湖司令”牌阳澄湖大闸蟹，中华鳖（甲鱼）在保证绿色，安全的前提下，品质，口感更是胜人一筹，满足了人们“好吃”的感觉。养殖技术的“科学，合理”得到了充分的诠释。

　　去年，“湖司令”牌阳澄湖大闸蟹，在业界，被协会评选为“优质产品”。多年来，可以说，“湖司令”既赢得了“口碑”，又获得了奖杯。