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1、铁观音

　　香气馥郁持久/浓郁持久，滋味醇厚鲜爽回甘、音韵显，汤色金黄清沏。

　　2、黄金桂（黄旦）

　　香气高强似水蜜桃或梨子香，滋味清醇细长鲜爽，汤色金黄/清黄。

　　有部分黄金桂（如大叶黄旦），香气较前者低些，但滋味醇厚。

　　3、本山

　　香气高长馥郁/浓郁，略似观音香气，滋味醇厚鲜爽带回甘，汤色金黄。

　　4、毛蟹

　　香气清爽高长并带鲜甜味、滋味清纯略厚、汤色清黄/金黄。

　　5、梅占

　　香气粗浓，滋味浓厚欠醇和，汤色橙黄/深黄。

　　6、大叶乌龙

　　香气浓长，滋味浓厚略甘鲜，汤色金黄。