泰兴江泰食品有限公司位于泰兴市过船镇通江南路12号，西临长江、南靠苏锡常，东接上海、南通、新长铁路、宁通高速公路、宁靖盐高速公路、省道江平线横穿南北，交通十分便捷。
本公司建于2001年，是一个集水产养殖、原料收购、精细加工、冷冻贮藏、制冰保鲜、内外贸于一体的渔业产业化水产品加工企业。加工厂占地面积12000平方米，速冻能力10吨每日，冷藏库容500吨，拥有资产2500万元，年加工水产品能力2000余吨，其中出口540余吨。
主要产品美国斑点叉尾鮰鱼片等远销美国、欧盟等国家和地区。