淮安中农畜禽生产合作社（以下简称“合作社”）是由中国农业科学院与淮安市畜牧水产局共同组建的，为淮安市畜禽养殖业服务的农村经济合作组织。合作社为养殖户提供技术支持、政府补贴的申报、市场信息分析、疾病防控、品种改良、产品回收、技术培训等服务内容。合作社的成立将会使淮安市的畜禽养殖业提高到一个新的水平，为养殖户带来更高的经济效益和更强的抗风险能力。合作社是中国农业科学院高新技术的转化平台，是引导养殖户科学养殖的保障，是建设新农村的崭新模式。合作社将贯彻执行中央一号文件精神大力扶持和带动农村经济的发展。主要生产的产品为:保健鸡蛋、绿色无公害鸡蛋、绿色无公害保健饲料。