江苏省麦华食品有限公司创建于1997年,隶属于江苏省洪泽湖农场集团有限公司,是集粮食收储、加工、营销服务于一体的国有农场大米加工企业。公司注册资本500万元，现有员工118人，各类技术人员28人，固定资产3100余万元。
   公司全套引进国际先进的日本佐竹机械设备，采用科学碾米技术和加工工艺，年加工生产优质精洁米6万吨。公司凭借得天独厚的地理优势，先进的生产设备和工艺，洁净的生产环境，完善的检测手段，健全的管理体系，树立了良好的产品知名度和企业形象，竭诚为消费者打造安全、健康、放心、优质的产品。
   公司坚持以“质量第一、诚信服务”为宗旨，“麦华”牌、“银鱼”牌大米被认定为“绿色食品”和“有机食品”；2000年获得“江苏省市场消费者首选品牌”称号；2002年首批率先通过国家工业企业QS质量认证并获得生产证可证；2002年获得“宿迁市名牌”称号；2008年荣获“江苏名牌产品”称号；2003年被宿迁市工商局评为“市知名商标”；2004年被省质量技术监督局确认为计量免检单位（C标志）；2005年获得《中国市场放心大米》和《放心品牌、知名企业》证书；企业2007年通过ISO 9001-2000质量管理体系认证、职业健康安全管理体系认证，2008年通过ISO 22000：2005食品安全管理体系（HACCP）认证。
   “麦华”牌、“银鱼”牌系列中高档大米，以“丰优香粘”、“武育粳3号”、“柔玉5055”等优质稻谷为原料，在有机、绿色生态环境中种植，从收割、加工到包装采用“不落地工程”的连续作业程序。大米晶洁光滑、蒸煮味香、营养丰富、口味纯正、色香味形俱佳，是天然稻米与现代科技完美结合的卓越产品。产品畅销江苏、上海、安徽、福建、广东、深圳、青海等地，深受广大用户的青睐。