洪泽湖粉丝厂是座落于周总理的故乡——淮安
来自总理故乡的一项纯绿色土特产——洪泽湖粉丝
洪泽湖粉丝选用优质红薯淀粉为原料，采用最先进工艺，在全密封环境下，由电脑动态控制生产，不含任何添加剂，具有天然纯正、营养丰富、久煮不起糊等特点，食用前用开水浸泡或沸煮5—10分钟后，可凉拌、热炒、焖炖、涮火锅……一菜多吃、色美味香、主副食兼用、老少皆宜,实为人们日常生活所必备之佳品。