江南大学后勤集团饮食服务公司主要为全校18000多名学生，3000多名教职员工提供生活饮食服务。现分蠡湖、梅园、青山三个校区。
蠡湖校区 ：设有江南苑一楼、江南苑二楼、梁溪苑一楼、梁溪苑二楼四个餐饮部。其中江南苑二楼、梁溪苑二楼餐饮部设有高、中、低档、自选等基本大伙班组，主要保证师生员工大众伙食供应；江南苑一楼、梁溪苑一楼餐饮部设有中点、面食、风味、小炒、饭吧、煲汤、休闲、小超市等特色班组，主要满足不同层次师生员工的餐饮服务。蠡湖校区民族餐厅归属梁溪苑二楼餐饮部管理，民族餐厅主要为民族班学生提供民族特色餐饮服务。
梅园校区 ：设有一个餐饮部，两个食堂，有高、中、低档、自选、小炒、面食等班组，为师生员工提供基本大伙及特色餐饮服务。
青山校区 ：设有一个餐饮部，两个食堂，有基本大伙班组、小炒班组及中点面食班组。青山校区民族餐厅归属青山校区餐饮部管理，民族餐厅主要为民族班学生提供民族特色餐饮服。
　　 饮食服务公司下设有办公室、质检部、采供部、西点加工场、锅炉房、开水房、浴室等部门。
　　 饮食服务公司质检部主要对公司各部门进行食品卫生安全、饭菜质量、服务态度及劳动纪律等各方面进行监控检查，确保全校师生的饮食安全。
　　 饮食服务公司采供部主要为各校区餐饮部及各部门提供原材料、物资的集中采购配供。
　　 饮食服务公司西点加工场主要为各校区餐饮部集中加工配供各色西点食品。
　　 饮食服务公司锅炉房、开水房、浴室主要保障全校师生开水供应和洗浴服务。
　　 饮食服务公司现有员工300多名，其中特级厨师3人，高级技术职称40人，中级技术职称15人。饮食服务公司在高校后勤社会化改革中，引进了社会竞争机制，树立“三服务、二育人”宗旨，历经多年建立了一套行之有效、相对完整的管理体系，并通过了ISO9000质量认证，获得了93—94年度、97—98 年度、03—04年度文明食堂荣誉称号。