溧阳好日子食品厂是首家研制真空包装砂锅鱼头的企业，本企业生产的天目湖岁岁有余牌包装砂锅鱼头选用国家AAAA级旅游度假区--天目湖原产野生大灰鲢、天目湖水为主要原料，由名厨掌勺，精心秘制，采用现代食品加工工艺精制而成。它具有汤汁醇厚、鲜而不腥、肥而不腻的口味特色，更含有丰富的蛋白质、人体必须氨基酸、各种维生素和矿物质等营养成分，符合人体营养需要，是馈赠亲友、居家宴请的美味佳肴。